特有屬性促進醬香型白酒市場快速放大

　　醬香型酒特有的屬性，促進醬香型白酒市場快速放大

　　香型白酒升溫，既有消費結構升級帶動的消費水平和檔次提高的大背景因素，也是消費者追求綠色，健康飲酒消費趨勢的體現，同時也是白酒行業順勢而為調整產品結構，提升市場競爭力的必然結果。

　　品質優勢：醬香型白酒屬純糧釀造，絕不添加任何外來物質，不用水降度，更不用任何添加劑，必須用原漿酒勾兌原漿酒，即最后確定的酒精度是不同酒精度的原漿酒調和而成，53度±1度，是酒精和水締合最牢固的濃度。

　　口感依賴：許多消費者反映醬香型白酒的口感具有一種相對來說不可逆的特點，即習慣了醬香型白酒的口感之后就難以再接受其它香型白酒的口感。

　　改良酒質：添加少量醬酒能迅速改善其它香型白酒的品質，對其它香型白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長后味，提高酒質”的作用，這是行業公開的秘密如多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒有了多糧酒的風格;兼香型白酒少了醬香或醬香過濃，過淡，亦難以稱之為“兼香”;即使是新工藝白酒加入極微量的醬酒，酒體就會變得豐滿而柔順，在一定程度上還覆蓋了濃香的泥味而使之后味圓潤綿長從這個角度上說，許多企業開發醬香型白酒，也是改善和提升白酒質量的一種需要。